İBB Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı Sağlık ve Hıfzıssıhha Şube Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam Koordinatörlüğü, obeziteyle mücadele için aralıksız sürdürdüğü Sağlıklı Beslenme Seminerlerinin bugünkü durağı Ataşehir Bütünleşik Halk Sağlığı Merkezi oldu.
İstanbul Darülaceze Şube Müdürlüğü bünyesinde ağırlanan Kayışdağı Yerleşkesi sakinleri alanında uzman akademisyenlerin katılımıyla gerçekleşen “Sağlıklı Beslenme Semineri’nde bir araya geldi.
Seminere, İBB Sağlık ve Hıfzıssıhha Şube Müdürü Uzm. Dr. M. Hakan Yılmaztürk, İstanbul Darülaceze Şube Müdürü Tülay Aytekin Aktaş, üniversitelerden akademisyenler ve yaş almış sakinler katıldı.
Açılış konuşmasını gerçekleştiren Sağlık ve Hıfzıssıhha Şube Müdürü Uzm. Dr. M. Hakan Yılmaztürk önemli konulara değindiği konuşmasında şu ifadelere yer verdi; “bu seminerleri düzenlemedeki amacımız toplumda obezite konusunda farkındalık oluşturmak ve obezitenin sebep olduğu sağlık sorunlarına dikkati çekerek, bireylerde sağlıklı beslenme ve hareketli yaşamı teşvik etmektir.
Obezite ülkemizde en önemli halk sağlık sorunlarından biri ve kalp hastalıklarına, yüksek tansiyona, kalp krizine, felç geçirilmesine, böbrek hastalıklarına, dermatolojik problemlere, diyabet ve komplikasyonlarına, kas iskelet sistemini etkileyen hastalıklara sebep olmaktadır.
Bulaşıcı olmayan bir salgın olarak nitelendirilen obezite hem küresel ölçekte hem de Türkiye ve İstanbul’da hızla artıyor. Obeziteyi oluşturan koşullar arasında başta sağlıklı gıdaya erişimin önündeki zorluklar, hareketliliğe dair engeller, dengesiz beslenme ve aktif yaşama dair kültürel alışkanlıklar, metropol yaşamı, stres ve ruh sağlığındaki olumsuzluklar geliyor.
Türkiye’de, günümüzde her üç kişiden biri obez. Bu oran, bizi Avrupa’da ilk sıraya koyuyor. Dahası OECD ülkeleri içinde de ABD’den sonra en yüksek ikinci ülke konumundayız.
Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı olarak, 2020 yılından bu yana “Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam Koordinatörlüğümüzle obeziteyle mücadele için birçok farklı çalışma yürüttük.
Önemli gördüğümüz bir halk sağlığı sorunu olan obeziteye karşı gerçekleştirdiğimiz faaliyetlerden özetle bahsetmek istiyorum;
*Tıp merkezlerimizde diyet poliklinikleriyle diyetisyenlik hizmetlerini başlattık.
*Sağlık okuryazarlığı ve metabolik hastalıklarla ilgili farkındalık seminerleri gerçekleştirdik.
*İstanbul halkının ve özellikle öğrencilerin sağlıklı gıda farkındalığını arttırmak ve sağlıklı gıdaya ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla üniversitelerle birlikte geliştirilen ve uygulama mağazalarında yer alması için son aşamasına gelen yazılımlar Bi Sor Ye, Ne Yediğini Biliyor musun? Sayesinde sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşamı hedefledik.
*Halk Ekmek ve İstanbul Üniversitesi ile projesini yürüttüğümüz düşük glisemik endeksli pelemir unlu ekmek üretimi için bilimsel çalışmamız son aşamasında. Bunların yanında BELTUR’ da sağlıklı menüler, kreşlerde kimlikli bebekler uygulaması, fiziksel hareketliliği gündelik yaşamın içerisine yedirmeyi hedeflediğimiz YÜRÜBE İstanbul, PEDALİST vb. birçok projeyi belediyemizin birimleri ile gerçekleştirdik.
*Tüm bu projelerle ve düzenlemiş olduğumuz “sağlıklı beslenme” konulu eğitimlerle obezitenin sebep olabileceği hastalıklardan yurttaşlarımızı korumayı ve daha sağlıklı bir yaşam sürmelerini amaçladık.
İstanbul Darülaceze Şube Müdürlüğüz bünyesinde ağırladığımız sakinlerimizi obeziteden korumaya yönelik verdiğimiz hizmetler ise;
Yaşlılık dönemi, hastalık yükünün ve hastalıklara karşı direncin azaldığı, engellenemeyen biyolojik bir dönemdir.
Ülkemizde hızla artmakta olan yaşlı nüfusun sağlığını olumsuz yönde etkileyen en önemli sorunlardan biri de obezitedir.
Yaş almış bireylerde bazal metabolik hızın ve fiziksel aktivitenin azalması en yaygın obezite sebebidir. Hemen hemen dünyanın her yerinde yaş almış obezlerin sayıları gittikçe artıyor.
Ülkemizde, 65 ve daha yukarı yaştaki nüfusta obezite oranı 2022 yılı verilerine göre %28,4.’tür. Bu önemli bir oran.
Peki bu oranın en önemli sebebi ne olabilir?
Aslında bakacak olursak, yaşlanmayla birlikte sindirim sisteminde çiğneme, yutma, sindirme ve bağırsak hareketliliği gibi birçok fonksiyondaki değişiklikler besin alımını olumsuz etkiliyor.
Artan yaşlı nüfus ile birlikte toplumlarda yaşa bağlı gelişen sağlık sorunları ve sosyal sorunlar da artış gösteriyor. Yaş aldıkça bireyin toplam enerji harcamasında, besinlere verdiği termik yanıtta, fiziksel aktivitesinde ve kas kütlesinde azalma görülmekte ve bu değişikliklere bağlı olarak yağ dokusu artmakta.
Yaş alan birey, 60-65 yaşlarına geldiğinde de beden ağırlığı en üst düzeye çıkıyor. Adipoz dokuda sağlığı bozacak şekilde aşırı ya da anormal yağ birikimi olarak tanımlanan obezite yaşlılık döneminde görülen en önemli beslenme sorunu olarak karşımıza çıkıyor.
Obezite birçok hastalık için risk etmeni olarak, hastalıkların görülme sıklığını artırıyor ve yaşam kalitesini düşürüyor.
İstanbul Darülaceze Şube Müdürlüğü çatısı altında ağırladığımız sakinlerimizi bu sorundan korumak için nasıl bir yol nasıl bir yol izliyoruz?
Öncelikle, 2023 yılında, sakinlerimizin yaşadıkları sağlık sorunlarına hızlı çözüm üretebilmek adına bilim insanlarından oluşan Geriatri Bilim Kurulu’nu kurduk.
Bilim Kurulumuzla beraber, sakinlerimizin sadece obezite sorununu değil, sık karşılaştıkları sağlık sorunlarının (tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonları, yaşlı beslenmesi vb.) çözümü için 27 kez Geriatri Konseyi düzenledik.
Değerli hocalarımızın görüş ve önerileriyle ele aldığımız en önemli konulardan birisi de “yaş almış bireylerin beslenmesi “oldu.
Bu kapsamda, yaş almış bireylerimizin ideal vücut ağırlığını korumaya yönelik ve obeziteyi önleyici, beslenme plan ve programları uzman diyetisyenlerimiz tarafından kişiye özel olarak hazırlanıyor.
Sakinlerimize uygun beslenme ve fiziksel aktivite programı hazırlanmasına ayrıca özen gösteriyoruz.
Bu çerçevede, spor eğitmenlerimizin eşliğinde, yürüyüş, futbol, basketbol, voleybol, tenis gibi spor aktiviteleri ve bahçede hafif tempoda çalışma egzersiz türleri gerçekleştiriyorlar.
Sakinlerimizin yaşam kalitesini artırmak için her türlü faaliyetleri uygun bir şekilde yürütüyor, aktif ve sağlıklı bir yaş alma süreci sağlamak adına her anlamda onlara destek oluyoruz.
Yaş almış büyüklerimizin daha sağlıklı bir hayat sürebilmeleri ve günlük sosyal aktivitelerini rahat bir şekilde gerçekleştirebilmeleri adına gerekli koşulları sağlayarak hizmetleri çeşitlendirmeye devam ediyoruz.
Hepimiz bir gün yaşlanacağız ve bugün attığımız adımlar, yarın daha sağlıklı ve mutlu bir yaşlılık dönemi geçirmemizi sağlayacak.
Bu seminerin de bireylerde farkındalık ve bilgi düzeylerinin artırılmasına katkıda bulunacağına inanıyorum. İstanbul, obeziteyi değiştirene kadar bu eğitim serisine devam edeceğiz.
Eğitimin hazırlanmasında emeği geçen mesai arkadaşlarıma ve katılımınız için siz kıymetli konuklarımıza çok teşekkür ediyorum diyerek sözlerini bitirdi.
Seminerde; İç Hastalıkları Uzm. Dr. Dilara Palabıyık “Geriatrik Bireylerde Diyabet ve Beslenme“, Diyetisyen Dr. Öğr. Üyesi Tuba Kayan Tapan “Geriatride Beslenme”, Fizyoterapist Dr. Öğr. Üyesi Reyhan Kaygusuz Benli “Geriatrik Bireylerde, Fiziksel Aktivite ve Egzersiz”, İç hastalıkları Hemşiresi Doç. Dr. Dilek Baykal ise “Geriatrik Bireylerde, Diyabet Hastalığında Hemşirelik Bakımı” konularında sunumlar gerçekleştirdi.
Sağlık ve Hıfzıssıhha Şube Müdürü Uzm. Dr. M. Hakan Yılmaztürk, İstanbul Darülaceze Şube Müdürü Tülay Aytekin Aktaş sunumlarını gerçekleştiren akademisyenlere teşekkür belgesi takdim ettiler, toplu fotoğraf çekiminin ardından seminer son buldu.
